A több mint 300 éves hagyományra visszatekintő Dallmayr szerint a kávéipar jövőjét nem a múlt, hanem a jövő kihívásaira adott válaszok határozzák meg. A családi tulajdonban lévő cégcsoport tulajdonos-ügyvezetői szerint miközben a globális kávépiacon egyszerre zajlik a konszolidáció és a specialty kávé, illetve indie márkák előretörése, a hosszú távú siker kulcsa nem feltétlenül a méret, hanem a tudatos stratégia és az alkalmazkodóképesség. A Portfolio-nak Johannes Dengler és Frorian Randlkofer, a Dallmayr ügyvezetői adtak exkluzív interjút.

Tovább az erdeti cikkre:: Portfolio