Hogyan készülnek a gluténmentes termékek az üzemben? Hogyan kerülik el az ott dolgozók a keresztszennyeződést – egyáltalán mi ez, és miért fontos? Mit néznek ma a vásárlók, ha a boltokban kenyeret vesznek: a márkát, az árat, vagy az összetevőket?

Tovább az erdeti cikkre:: HVG