Gulyás umami ízekkel, túrógombóc pankómorzsával – a magyar konyha szerzett japán rajongókat az oszakai világkiállításon

Thumbnail for 6755142

186 nap, napi ötszörös telt ház, több ezer vendég a magyar pavilonban, ahol a japánok felfedezhették a magyar konyhát is. Vidák Zoltán séf a helyszínen kulisszatitkokat árult el az étterem működéséről és arról, hogyan lehet az ikonikus magyar fogásokat Japánban elkészíteni.

Tovább az erdeti cikkre:: HVG

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest