A tél slágere Szent-Györgyi Albert 1937-es Nobel-díja óta minden évben a C-vitamin, ami a szervezetünk egy nélkülözhetetlen alkotóeleme, és sokrétű területen járul hozzá az egészségünk megőrzéséhez. A legegyszerűbb csak bekapni reggelente egy tablettát, viszont a helyes táplálkozást ezzel még nem tudhatjuk le, és a változatos gyümölcs- és zöldségfogyasztásnak érdemes előkelő helyet szánni az étrendünk összeállításakor. Ráadásul van egy zöldség, amely a C-vitamin tekintetében még a citrusféléknél is dúsabb forrás, ez pedig nem más, mint a kaliforniai paprika. A magas vitamin-koncentrációjú és könnyen beszerezhető zöldség 80,4 mg C-vitamint tartalmaz 100 grammonként, ami felülmúlja a citromot, amelyben ugyanekkora súlynál mindössze 53 milligramm található. A narancsban 53,2 milligramm van 100 grammonként, míg a grapefruit 31,2 milligrammot tartalmaz – írja a Surrey Live.
Egy TikTok-felhasználó is kiemelte, hogy a kaliforniai paprika a citrusfélékkel és a kivivel együtt kiváló forrása ennek az alapvető tápanyagnak. A normál étrendnek elegendő C-vitamint kell biztosítania, de mivel a szervezet nem képes tárolni, ezért fontos minden nap enni belőle. Jó forrás lehet még az eper, a feketeribizli, a brokkoli, a kelbimbó és a burgonya is.
A szervezet nem tárolja a C-vitamint, és a sárga kaliforniai paprika tartalmazza a legtöbb C-vitamint az itt látott gyümölcsök közül
– hallható a videóban.
@healthtalk.eden.health Top up on Vitamin C #vitaminc#fruits#vegetables#cold#flu ♬ It’s A Wrap – Sped Up – Mariah Carey
The post Ez a zöldség több C-vitamint tartalmaz, mint bármelyik gyümölcs first appeared on 24.hu.
Tovább az erdeti cikkre:: 24.hu
