A rozmaring – latin nevén Salvia rosmarinus – egy Földközi-tenger vidékén őshonos aromás fűszernövény, amit régóta nagy becsben tartanak a szakácsok a világ különböző pontjain.

Azonban a rozmaring kulináris varázsán túl egyre nagyobb figyelem jut a növény egészségre gyakorolt pozitív hatásainak is. Hiszen a főként fűszerként ismert növény az agy egészségének megőrzésében, az immunrendszer erősítésében, és a gyulladások kezelésében is segíthet – írja az Independent.

Ráadásul a brit lap cikke szerint a növénnyel kapcsolatos kutatási eredményekből úgy tűnik, hogy a rozmaring még a demencia kialakulásának vezető okaként számon tartott Alzheimer-kór elleni küzdelemben is hatásos fegyver lehet.

A rozmaring agyra gyakorolt hatása egyébként már évezredek óta ismert az őseink számára, az ókori Görögországban és Rómában például a tudósok és a diákok is azért használták ezt a növényt, mert abban bíztak, hogy fokozza koncentrációs képességüket fokozása és a memóriájukat is javítja.

Az antik praktikában pedig a modern tudomány szerint is lehetett valami. Egy rozmaring memóriára gyakorolt hatását vizsgáló kutatásban szerint ugyanis a növény illatát belélegző emberek jobban teljesítettek a memóriateszteken, mint azok a kísérleti alanyok, akik illatmentes környezetben töltötték ki a feladatsorokat.

A rozmaring agyra gyakorolt hatásában a cikket jegyző gyógyszerész szerint több mechanizmus is szerepet játszik. A növény kezdetben serkenti a szervezet vérkeringését, ennek köszönhetően pedig az agyba is több oxigén és tápanyag jut, mit alapesetben, ami javíthatja a szellemi tisztánlátást.

De emellett nyugtató tulajdonságokkal is rendelkezik, hiszen egyes tanulmányok szerint a rozmaring aromája csökkentheti a szorongást és javíthatja az alvást. Az alacsonyabb stressz pedig jobb összpontosítást és memóriamegőrzést jelenthet.

A rozmaring áldásos hatásaiban nagy szerepet játszik, hogy a növény olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek kölcsönhatásba lépnek az agyban található neurotranszmitterekkel. Az egyik ilyen vegyület, az 1,8-cineol segít megakadályozni az acetilkolin lebomlását, ami egy agyban található, a tanuláshoz és a megfelelő memória megőrzéséhez is nélkülözhetetlen anyag.

Ezért az acetilkolin megőrzésével a rozmaring segíthet a kognitív teljesítmény támogatásában, különösen az életkor előrehaladtával.

Egy másik bónusz? A rozmaring tele van antioxidánsokkal, amelyek segítenek megvédeni az agysejteket az oxidatív stressz okozta károsodástól – ami a kognitív hanyatlás egyik fő tényezője.

De ezen kívül a rozmaring a fitokémiai anyagoknak nevezett, egészségjavító hatású növényi vegyületekben is gazdag. Az egyik legerősebb ilyen vegyület a karnósav, egy antioxidáns és gyulladáscsökkentő szer, ami segít megvédeni az agysejteket a károsodástól, különösen az Alzheimer-kórral összefüggő károsodásoktól.

A rozmaring előnyei azonban túlmutathatnak a növény agyra gyakorolt jótékony hatásain. Hagyományosan használják az emésztés megkönnyítésére, a puffadás enyhítésére és a gyulladáscsökkentésre is. A növényben található egyik vegyület, a rozmaringsav például arról ismert, hogy az egész szervezetre gyulladáscsökkentő hatást gyakorol.

De a rozmaring még a bőrre is jótékony hatással lehet – egy vizsgálat szerint például segíthet a pattanások és az ekcéma enyhítésében. Míg a növényben szintén megtalálható karnoszinsav a bőr napkárosodás elleni védelmével öregedésgátló hatású lehet.

A rozmaringolaj emellett antimikrobiális tulajdonságokkal is rendelkezik. A gombák és baktérium növekedését megakadályozó képessége miatt pedig akár a különböző élelmiszerek tartósításához vagy akár a gyógyszeripari alkalmazásra is alkalmas lehet a növény.

A legtöbb ember számára a rozmaring biztonságos, ha ételekben, teákban vagy aromaterápiában használják. A koncentrált adagok vagy kivonatok azonban kockázatot jelenthetnek. Nagy mennyiségben fogyasztva hányást vagy ritka esetekben rohamokat okozhat – különösen epilepsziás embereknél. Azonban elméletileg fennáll annak a veszélye is, hogy a rozmaring serkenti a méhösszehúzódásokat, ezért a várandós nők jobb, ha kerülik a fokozott rozmaringbevitelt.

The post Gyógynövényként is csodákra lehet képes ez a népszerű fűszer first appeared on 24.hu.

Tovább az erdeti cikkre:: 24.hu