Ahogy beköszönt a hűvösebb idő, egyre gyakrabban halljuk körülöttünk a köhögést, tüsszentést és a jól ismert mondatot: „valami bujkál bennem”. Bár a megfázást egyetlen étel sem tudja varázsütésre kivédeni, a változatos, tápanyagokban gazdag étrend sokat tehet azért, hogy az immunrendszerünk megfelelően működjön. Érdemes tehát a tányérunkat is „felkészíteni” a hidegebb hónapokra!
Fogyasszunk citrusféléket!
A klasszikus C-vitamin-bajnokok. Narancs, grapefruit, citrom, mandarin nem véletlenül kerülnek elő olyan gyakran, amikor az immunrendszer támogatásáról van szó. C-vitaminban gazdagok, ráadásul frissítőek és könnyű őket beilleszteni a mindennapokba.
Tipp: reggelire készítsünk citrusos gyümölcssalátát naranccsal, mandarinnal, kivivel és egy marék dióval. Egy kis méz is jöhet rá, ha édesebben szeretjük.
Kivi
A kis zöld vitaminbomba igazi apró erőmű: C-vitamint, rostot és számos egyéb, hasznos tápanyagot tartalmaz. Ráadásul nem kell vele sokat bajlódni: félbevágjuk, kikaparjuk, és már ehetjük is.
Villámreggeli: natúr joghurt, kivi, zabpehely, dió, egy kevés méz. Egyszerű, finom, és sokkal izgalmasabb, mint egy unalmas szendvics.
Paprika
Nem csak a lecsóban van helye. A paprika, különösen a piros változat, szintén remek C-vitamin-forrás. Ráadásul ropogós, színes és rengeteg ételben megállja a helyét.
Tipp: szeleteljünk fel piros kaliforniai paprikát, adjunk hozzá paradicsomot, uborkát, feta sajtot és olívaolajat. Pár perc alatt kész a színes, mediterrán vitaminbomba.
Bogyós gyümölcsök
Ezek az apró, de annál ütősebb, színes gyümölcsök – mint amilyen az áfonya, málna, szeder, ribizli – antioxidánsokban gazdagok, ezért érdemes rendszeresen fogyasztani belőlük. Az őszi hónapokban frissen már kevésbé találkozhatunk velük, de fagyasztva is jó választás.
Smoothie-tipp: egy marék bogyós gyümölcs, banán, natúr joghurt vagy kefir, egy kevés zabpehely. Turmixoljuk össze, és már indulhat is a nap!
Fokhagyma
Kissé megosztó, nem mindenki szereti, pedig érdemes beiktatni az étrendbe. A fokhagyma nemcsak a konyhában ad egy kis extra lendületet az ételeknek. Kénvegyületeket is tartalmaz, amelyek miatt régóta érdeklődés övezi az egészségre gyakorolt hatását.
Tipp: készítsünk fokhagymás-joghurtos mártogatóst friss zöldségekhez. Jöhet bele egy kevés citromlé, olívaolaj és petrezselyem is.
Brokkoli
Ez a zöld szuperhős C-vitamint, folátot, rostot és más hasznos tápanyagokat is tartalmaz. Ráadásul nem kell belőle bonyolult fogásokat készíteni.
Gyors vacsora: párolt brokkoli, sült csirkemell vagy tofu, barna rizs és egy kevés citromos-olívaolajos öntet. Egészséges, laktató és fél óra alatt az asztalon lehet.
Olajos magvak
A mandula, dió, tökmag vagy napraforgómag kis mennyiségben is sokféle tápanyagot adhatnak az étrendhez, a többi között E-vitamint, ásványi anyagokat és egészséges zsírokat.
Nasiötlet: egy kis marék dió vagy mandula néhány szem aszalt gyümölccsel sokkal jobb választás lehet két étkezés között, mint egy zacskó chips.
Joghurt és kefir
Az immunrendszer és a bélrendszer működése szorosan összefügg, ezért a kiegyensúlyozott étrend részeként a fermentált élelmiszereknek is lehet helyük. A natúr joghurt és a kefir például élő kultúrákat tartalmazhat.
Téli kedvenc: natúr kefir, zabpehely, alma, fahéj és dió. Egy kis mézzel megbolondítva akár desszertként is megállja a helyét.
Savanyú káposzta
A savanyú káposzta igazi klasszikus, amit érdemes elővenni a hidegebb hónapokban. A fermentált káposzta C-vitamint is tartalmaz, amely fontos szerepet játszik az immunrendszer normál működésében. Emellett a fermentáció során tejsavbaktériumok is jelen lehetnek benne, amelyek hozzájárulhatnak a bélmikrobiom egészségéhez.
Tipp: az almát és a répát reszeljük le, keverjük össze a savanyú káposztával, szórjuk meg dióval, majd locsoljuk meg az olívaolajos, citromos-mézes öntettel.
Méz és gyömbér
A méz és a gyömbér igazi kedvencek hideg időjárásban. A gyömbér karakteres íze feldobja a teát, a méz pedig kellemesen édesít, de fontos, hogy egyik sem helyettesíti a kiegyensúlyozott étrendet vagy az orvosi kezelést.
Tipp: a mézet érdemes akkor hozzáadni a teához, amikor az ital már nem forró.
Fontos leszögezni, hogy ne egyetlen „csodaszertől” várjuk a megoldást. Az immunrendszer nem egy kapcsoló, amit egy pohár narancslével bekapcsolunk. Sokkal inkább egy egész rendszer, a megfelelő működéséhez a változatos étrend, az elegendő alvás, a rendszeres mozgás és a megfelelő folyadékbevitel is hozzátartozik. A jó hír pedig az, hogy nem kell minden nap különleges szuperfoodokat vadásznunk. Ha rendszeresen kerül a tányérunkra zöldség, gyümölcs, teljes értékű gabona, hüvelyes, olajos mag, fermentált étel és megfelelő mennyiségű fehérje, máris sokat tettünk a szervezetünkért. És ha közben még finom is? Nos, az már tényleg win-win!
Hirdetés
A Reventil orrspray-vel újra fellélegezhet!
Ősszel a megfázás, azaz a nátha gyakran nehezíti meg a mindennapokat. A kellemetlen tünetek enyhítésében segítségünkre lehet a vény nélkül kapható Reventil orrspray. A Reventil orrspray 4 az 1-ben hatású eszköz: jelentősen mérsékli az orrdugulást, az orrfolyást, az arc- és fejfájást, a szaglás és ízérzékelés zavarát.
Egyedülálló összetevője egy gyulladáscsökkentő hatású molekula, az ectoin, amely enyhíti az orrnyálkahártya szárazságát, elősegíti annak regenerációját. A Reventil orrspray tartósítószer-mentes és gyermekek számára is alkalmazható.
Fotó: Phytotec Hungária Bt.
Vény nélkül kapható gyógyászati segédeszköz
A KOCKÁZATOKRÓL OLVASSA EL A HASZNÁLATI ÚTMUTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT!
The post Készüljünk a megfázós szezonra! 8 vitaminbomba, amelyet érdemes gyakrabban a tányérunkra tenni first appeared on 24.hu.
Tovább az erdeti cikkre:: 24.hu
