A Reese’s mogyoróvajas csokikorongok feltalálójának unokája megkóstolta a népszerű édesség Valentin-napi kiadását, és összetört a szíve.
Nem volt tejcsokoládé íze. Olcsónak hatott
– nyilatkozta Brad Reese az NBC Newsnak. A csomagolás elején látta, hogy oda van írva, hogy mogyoróvaj, de hiányzott mellőle a tejcsokoládé szó. És mikor megfordította a zacskót, és elolvasta az összetevők listáját, ahogy ő fogalmazott, „megdöbbent”.
A Hershey’s, amely a közkedvelt mogyoróvajjal töltött csokikosárkákat és a szezonális verziókat, például a mini szíveket gyártja, a tejcsokoládét egy csokoládé ízű bevonattal helyettesítette, „ami Reese szerint határozottan nem csokoládé volt”.
Make Reese’s Great Again
A 70 éves férfi saját elmondása szerint élete nagy részében legalább egy Reese’s-t elfogyasztott, és néha emellé még egy szezonális terméket is, például egy Reese’s mini szívet vagy egy Reese’s karácsonyfát, de még soha nem járt úgy, mint most:
Ez ehetetlen volt. Kidobtam a kukába.
Aztán megnézte a többi Reese’s termék összetevőit, köztük a húsvéti kiadást, az E. T., a földönkívüli által népszerűvé vált Reese’s Pieces-t, de egyik sem tartalmaz ma már tejcsokoládét.
Az unoka ezért frissítette a Reese család és csokoládéiról szóló saját weboldalát, egy olyan képet tett ki, amelyen egy, a Reese’s csokicsomagolás barna színét felidéző baseballsapkát látni Make Reese’s Great Again (Tegyük újra naggyá Reese’s-t) felirattal, valamint írt egy levelet a gyártónak.
A nagyapám egy egyszerű, tartós szerkezetre alapozta a REESE’S-t: tejcsokoládé + mogyoróvaj. De ma a REESE’S identitását nem a történetmesélők, hanem a receptúra-döntések írják át, amelyek a tejcsokoládét összetett bevonatokkal, a mogyoróvajat pedig mogyoróvajas krémekkel helyettesítik számos REESE’S termékben
– áll a gyártónak írt nyílt levélben, ami hamar nagy népszerűségre tett szert az interneten, még MrBeast is megszólalt a témában.
A Reese’s csokikat Reese nagyapja, H.B. Reese találta fel és dobta piacra 1928-ban, az általa alapított cég gyártotta az édességeket egészen 1963-ig, míg fiai el nem adták a vállalatot Hershey Company-nak.
Reakció
Allison Mason, a Hershey szóvivője az NBC-nek válaszolva ragaszkodott ahhoz, hogy a Reese’s mogyoróvajas szeleteket „ugyanúgy készítik, mint mindig is tették”. De elismerte, ahogy a cég kibővítette a „Reese’s termékcsaládját” az eredeti receptet is módosította.
Reese úgy tudja, a Hershey nem csak a szezonális termékeknél nem használ tejcsokit, a mexikói gyárában az európai piacra szánt összes termék már művajas kosárka.
Hogyan reklámozhatnék egy olyan terméket, amelyet olyan helyen is árulnak, mint Lengyelország, és amely nem is az igazi Reese’s mogyoróvajas kehely?
Mason szerint azonban ezen nem is érdekes gondolkodni, mert az alapinformáció téves.
Ki a hibás?
A klímaváltozás (is).
Az ENSZ szerint az édességgyártók azért kezdtek el átállni alternatív megoldásokra, mert a csoki fő összetevője, a kakakó ára másfél-két év alatt, 2024 februárjáig, mintegy 136 százalékkal nőtt. Ennek hátterében a szélsőséges hőségek és aszályok állnak, amelyek alacsony terméshozamot eredményeztek a nyugat-afrikai „kakaóövezetben”, ahol a világ kakaókészletének 70 százalékát termesztik. Azóta azonban a kakaó ára 70 százalékkal zuhant a csökkenő kereslet és az édességgyártók csokoládé-alternatíváinak kifejlesztése miatt.
Megértem, miért keres a Hershey’s alternatívákat a csokoládé helyett, de ez nem jogosítja fel őket arra, hogy gagyibbá tegyék a terméket
– véli az unoka, aki szerint a Reese’s receptjéhez nem szabadott volna nyúlni, inkább új, csokibevonós termékeket kellett volna piacra dobni. A gyermektelen Reese-nél 2015-ben rákot diagnosztizáltak, azóta sokszoros erővel próbálja magasztalni családi örökségét.
Nagyon sokat törődőm ezzel, ezért is fáj annyira, mikor nagyapám örökségét csorbítják
– árulta el, és azt is hozzátette, most egy ideig nem is fog napi egy Reese’s-t elfogyasztani.
The post Kiakadt az unoka: teljesen megváltozott szerinte a nagyapja által kitalált világhírű csoki first appeared on 24.hu.
Tovább az erdeti cikkre:: 24.hu
