Piszkor Norbert séf a Madhouse Bistróban egy olyan időszakos menüt készített, amihez a Telex első szakácskönyvét az Elfelejtett magyar konyhát vette alapul. Most másfél hónapig bárki szó szerint megkóstolhatja a könyvet, legalábbis abból öt ételt, egy menüben, persze nem teljesen úgy, ahogyan én főztem, de változatlan lélekkel, mai technikákkal.

Tovább az erdeti cikkre:: Telex.hu